৭ম শ্রেণি গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ১০ম অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর

কোর্সটিকা Class 7, Class 7 - গার্হস্থ্য বিজ্ঞান

৭ম শ্রেণি গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ১০ম অধ্যায় | কোনো রোগে আক্রান্ত হলে দ্রুত আরোগ্য লাভের জন্য বা রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য যে বিশেষ নির্দেশনা অনুযায়ী খাবার গ্রহণ করা হয় তাকে পথ্য বলে।

৭ম শ্রেণি গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ১০ম অধ্যায়

সৃজনশীল প্রশ্ন ১ : পুষ্পার শাশুড়ি বেশ কিছুদিন যাবৎ অসুস্থ। তিনি ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত হয়েছেন। পুষ্পা তার শাশুড়িকে প্রয়োজনীয় সব ঔষধ খাওয়াচ্ছেন। মাঝে মাঝে তিনি শাশুড়ির আবদার রক্ষার জন্য ক্ষীরের পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করে খেতে দেন। পুষ্পার স্বামী তা দেখে পুষ্পাকে তার মায়ের খাবারের প্রতি আরও সচেতন হতে বলেন।

ক. পথ্য কী?
খ. পথ্যের প্রয়োজনীয়তা বর্ণনা করো।
গ. পুষ্পার তৈরি করা খাবারটি শাশুড়ির ওপর কীরূপ প্রভাব ফেলবে, ব্যাখ্যা করো।
ঘ. উপযুক্ত পথ্য পুষ্পার শাশুড়ির রোগ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ভূমিকা রাখতে পারে উক্তিটি বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ২ : কিছুদিন ধরে অমীতের মাথা ব্যাথা, মাথাধরা, অরুচি ও বমি বমি ভাব দেখা দিচ্ছে। এর সাথে তার দেহের তাপমাত্রা বেড়ে যাচ্ছে। তাকে ডাক্তারের কাছে নিয়ে গেলে তিনি রক্ত পরীক্ষা করে বললেন অমীতের ডেঙ্গু জ্বর হয়েছে। ডাক্তার তার জন্য একটি পথ্য নির্দেশনা তৈরি করে দিলেন। তিনি বললেন, রোগ নিয়ন্ত্রণে ঔষধের পাশাপাশি পথ্যের প্রয়োজনীয়তা অনস্বীকার্য।

ক. কোন রোগে পরিপাকতন্ত্র সরাসরি আক্রান্ত হয়? খ. ডেঙ্গু জ্বরে কোন কোন পুষ্টি উপাদানের চাহিদা বেড়ে যায় ব্যাখ্যা করো।
গ. অমীতের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য পথ্য কেমন হওয়া উচিত ব্যাখ্যা করো।
ঘ. ডাক্তারের বক্তব্যটি বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৩ : সকাল থেকেই জবার পেট ব্যথা ও বমি বমি ভাব হচ্ছে। পাতলা পায়খানার কারণে তার শরীর দুর্বল হয়ে পড়েছে। একদিনেই যেন সে রোগা হয়ে গেছে। তার চোখ দুটি বসে গেছে, হাঁটায় শক্তি পাচ্ছে না। কারো সাথে কথা বলতে তার ভালো লাগছে না। ডাক্তারের কাছে নিয়ে গেলে তিনি তাকে স্বাভাবিক খাবারের পাশাপাশি খাবার স্যালাইন ও পানীয় জাতীয় খাবার বেশি বেশি খাওয়াতে বললেন।

ক. হৃদরোগীর জন্য কেমন চাল নির্বাচন করা উচিত?
খ. হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তির খাদ্য কেমন হওয়া প্রয়োজন?
গ. জবার অবস্থার উন্নতির জন্য তার বর্জনীয় খাদ্য তালিকার একটি চার্ট তৈরি করো।
ঘ. জবার স্বাস্থ্যের উন্নয়নে ডাক্তারের পরামর্শটি বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৪ : তিথির বয়স ২ বছর। হঠাৎ পাতলা পায়খানা হওয়ায় তার স্র দাদির নির্দেশে মা তাকে বুকের দুধ খাওয়ানো বন্ধ করে দিল। একই সাথে তাকে শুধু শুকনা খাবার দিতে লাগল। এতে তার অবস্থা আরও খারাপ হয়ে যায়। ডাক্তারের কাছে নিয়ে গেলে ডাক্তার তাকে মায়ের দুধের পাশাপাশি খাবার স্যালাইন ও তরল খাবার বেশি বেশি খাওয়াতে বললেন।

ক. হৃদরোগীর জন্য কেমন চাল নির্বাচন করা উচিত?
খ. হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তির খাদ্য কেমন হওয়া প্রয়োজন?
গ. তিথির অবস্থার উন্নতির জন্য তার খাদ্য তালিকার একটি চার্ট তৈরি করো।
ঘ. তিথির স্বাস্থ্যের উন্নয়নে ডাক্তারের পরামর্শটি বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৫ : কামাল সাহেব একজন প্রকৌশলী। তিনি অনেক দিন যাবত উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন। ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী তিনি সুষম খাদ্য গ্রহণ করেন এবং নিয়মিত ব্যায়াম করেন। ফলে তিনি সুস্থ জীবন যাপন করছেন। তিনি বলেন, “শরীরের ওজন স্বাভাবিক রাখা এবং নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন করাই উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের অন্যতম চিকিৎসা।”

ক. ডায়রিয়া রোগে দেহের কোন অঙ্গ সংক্রমিত হয়?
খ. ডায়রিয়া রোগের লক্ষণগুলো উল্লেখ করো?
গ. কামাল সাহেবের সুস্থতার জন্য যে সব খাবার গ্রহণ থেকে বিরত থাকতে হবে তার একটি তালিকা তৈরি করো ।
ঘ. নিয়মতান্ত্রিক জীবন কীভাবে কামাল সাহেবের সুস্থতা নিশ্চিত করে বিশ্লেষণ করো ।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৬ : আহাদ সাহেবের কিছুদিন যাবত বুকে ব্যথা হওয়ায় তিনি ডাক্তারের কাছে গেলেন। ডাক্তার বিভিন্ন পরীক্ষা নিরীক্ষা করে জানালেন। তার হার্টে ১টি ব্লক রয়েছে। বর্তমানে তিনি ডাক্তারের কথামতো নিময়তান্ত্রিক জীবনযাপন করে সুস্থ আছেন। প্রথম আলো পত্রিকায়। ‘স্বাস্থ্য কুশল’ পাতাটি পড়ে হৃদরোগ সম্পর্কে তার একটি স্পষ্ট ধারণা হয়েছে এবং তিনি জানতে পেরেছেন নিয়মিত ব্যায়াম ও পরিকল্পিত খাদ্য গ্রহণই একজন হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিকে বহুদিন সুস্থ সবলভাবে। বাঁচিয়ে রাখতে পারে।

ক. থানকুনি পাতা কোন রোগের জন্য উপকারী?
খ. উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য নির্বাচিত চাল ও আটা কেমন হওয়া উচিত?
গ. সুস্থ থাকতে হলে আহাদ সাহেব কোন কোন খাদ্যগুলো বর্জন করবেন তার একটি তালিকা তৈরি করো।
ঘ. আহাদ সাহেব পত্রিকা পড়ে যা জানতে পেরেছেন তা তার জীবনে প্রতিফলন ঘটালে তিনি কি উপকৃত হবেন? যুক্তি প্রদর্শন করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৭ : জনগণের সুস্থতা বজায় রেখে জনশক্তির উন্নতির লক্ষ্যে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় ফেসবুকে একটি নতুন পেজ খুলেছে যা সবার জন্য উন্মুক্ত। বর্তমানে এখানে ‘পথ্য নির্বাচন ও পরিকল্পনার প্রয়োজনীয়তা’ শিরোনামে একটি প্রতিবেদন প্রকাশিত হচ্ছে। আজকের বিষয় জণ্ডিস রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির পথ্য পরিকল্পনা।

ক. উচ্চ রক্তচাপ হলে খাবারে কোন উপাদানটি কমাতে হয়?
খ. পথ্য বলতে কী বোঝ?
গ. প্রতিবেদনের আজকের বিষয়টি থেকে একজন রোগী কীভাবে উপকৃত হবেন? ব্যাখ্যা করো।
ঘ. প্রতিবেদনের শিরোনামটি সম্পর্কে তোমার মতামত দাও।

শিক্ষার্থীরা অন্যান্য বিষয়ের নোট ও সাজেশান্স পেতে এখানে ক্লিক করো। নতুন সাজেশন পেতে জয়েন করো HSC Candidates, Bangladesh ফেসবুক গ্রুপে। আমরা আছি ইউটিউবেও। আমাদের YouTube চ্যানেলটি SUBSCRIBE করতে পারো এই লিংক থেকে।