৭ম শ্রেণি গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ৯ম অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর

৭ম শ্রেণি গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ৯ম অধ্যায় | সুষম খাদ্য প্রস্তুত করতে হলে বিভিন্ন প্রকার খাদ্য থেকে বিশেষজ্ঞগণ.খাদ্য নির্বাচন করে খেতে হয়। তাই পুষ্টি খাদ্যগুলোকে মৌলিক শ্রেণিতে বিভক্ত করেছেন।


৭ম শ্রেণি গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ৯ম অধ্যায়

সৃজনশীল প্রশ্ন ১ : শাম্মী একজন গৃহিণী। তার ৩ বছরের ছেলে ইমুর খাদ্যে বৈচিত্র্য আনতে তিনি একটি রান্নার বই কিনলেন। বইটিতে তিনি মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠীর ছক দেখতে পেলেন। এরপর থেকে তিনি এই ছক অনুসারে মেনু নির্ধারণ করেন।

ক. একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির খাদ্যে দৈনিক কতটুকু তেল জাতীয় খাদ্য প্রয়োজন?
খ. এক পরিবেশন বলতে কী বোঝ?
গ. শাম্মী দৈনিক খাদ্য তালিকায় যে খাবারের ব্যবস্থা করেন তা তার গৃহের প্রয়োজন অনুসারে শ্রেণিবিন্যাস করো।
ঘ. ইমুর জন্য কোন শ্রেণির খাদ্য অবশ্যই প্রয়োজন এবং কেন? বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ২ : দিনা পঞ্চম শ্রেণির ছাত্রী। সে প্রাথমিক স্কুল সার্টিফিকেট পরীক্ষার প্রস্তুতি নিচ্ছে। ইদানীং পড়তে বসলে তার মাথা ঘোরে এবং দুর্বল লাগে। দিনার বাবা একজন নিম্ন বেতনভুক্ত কর্মচারি। তাই সে চাহিদা অনুযায়ী দিনাকে মাছ, মাংস খেতে দিতে পারে না। দিনাকে ডাক্তারের কাছে সে নিয়ে গেলে তিনি তাকে দুধ, ডাল, শাকসবজি ও ফলমূল খাওয়াতে বলেন।

ক. মৌলিক খাদ্যশ্রেণি কাকে বলে?
খ. মৌলিক খাদ্যশ্রেণির কেন প্রয়োজন?
গ. দিনার জন্য সুষম খাদ্য পরিকল্পনায় মৌলিক খাদ্যশ্রেণির ব্যবহার কীভাবে করবে? ব্যাখ্যা করো।
ঘ. তুমি কি মনে করো মৌলিক শ্রেণি থেকে খাদ্য গ্রহণ করলে দিনার সকল পুষ্টি উপাদান নিশ্চিত হবে? মতামত দাও।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৩ : মাইমুনার বয়স ১০ বছর। সে সবজি ও ফল খেতে পছন্দ করে। কিন্তু ডিম, দুধ, মাছ একেবারেই খায় না। তার বয়সী ছেলেমেয়েদের তুলনায় তার উচ্চতা কম হওয়ায় মা তাকে নিয়ে ডাক্তারের কাছে গেলেন। ডাক্তার বলেন, দেহের বহুবিধ পুষ্টি চাহিদা পূরণের জন্যে দৈনিক মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠীর প্রতিটি স্তর হতে খাদ্য গ্রহণ প্রয়োজন ।

ক. সুষম খাদ্যে কতটি পুষ্টি উপাদান থাকা প্রয়োজন?
খ. মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী বলতে কী বোঝ?
গ. ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী মাইমুনার জন্য একদিনের একটি খাদ্য তালিকা তৈরি করো।
ঘ. ডাক্তারের পরামর্শটি মাইমুনার স্বাস্থ্য রক্ষায় কতটুকু প্রভাব ফেলতে পারে বিশ্লেষণ করো।


►► ১ম অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ২য় অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ৩য় অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ৪র্থ অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ৫ম অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ৬ষ্ঠ অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ৭ম অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ৮ম অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ৯ম অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
►► ১০ম অধ্যায়: সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর


শিক্ষার্থীরা অন্যান্য বিষয়ের নোট ও সাজেশান্স পেতে এখানে ক্লিক করো। নতুন সাজেশন পেতে জয়েন করো HSC Candidates, Bangladesh ফেসবুক গ্রুপে। আমরা আছি ইউটিউবেও। আমাদের YouTube চ্যানেলটি SUBSCRIBE করতে পারো এই লিংক থেকে।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *