৭ম শ্রেণির কৃষিশিক্ষা ৫ম অধ্যায় সৃজনশীল প্রশ্নের উত্তর : কৃষিজ উৎপাদন বলতে ফসল, গৃহপালিত পশুপাখি এবং মাছ উৎপাদনকে বোঝায়। এ অধ্যায়ে ফসল উৎপাদনের মধ্যে শস্য চাষ (ভুট্টা), ফুল চাষ (রজনীগন্ধা ও গাদা) এবং ফলের চাষ (পেয়ারা ও পেঁপে) পদ্ধতি, রোগবালাই ব্যবস্থাপনা, ফসল সংগ্রহ পদ্ধতি আলোচনা করা হয়েছে।
পরবর্তীতে মাছ চাষ ও রোগ ব্যবস্থাপনা (কৈ মাছ), পাখি পালন ও রোগ ব্যবস্থাপনা (মুরগি) এবং গৃহপালিত পশু পালন ও রোগ ব্যবস্থাপনা (ছাগল) সম্পর্কে বর্ণনা করা হয়েছে। সবশেষে কৃষি উৎপাদনে আয়-ব্যয়ের হিসাব সংরক্ষণ পদ্ধতির বিষয়ে ধারণা দেওয়া হয়েছে।
৭ম শ্রেণির কৃষিশিক্ষা ৫ম অধ্যায় সৃজনশীল প্রশ্নের উত্তর
১. দরিদ্র কৃষক পরিবারের মেয়ে আবিদা যুব প্রশিক্ষণ কেন্দ্র থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে মুরগি পালনের সিদ্ধান্ত নেয়। এ লক্ষ্যে সে ১০টি দেশি ডিমপাড়া মুরগি কিনে আনে এবং বাড়ির মুক্ত পরিবেশে পালন শুরু করে। কিছুদিনের মধ্যেই মুরগিগুলো ডিম দিতে শুরু করে এবং আবিদার পরিবারে সচ্ছলতা আসে। আবিদার প্রতিবেশী শিউলিও তার দেখাদেখি মুরগি পালনে উদ্বুদ্ধ হয়ে ২০টি ফাইওমি জাতের মুরগি ক্রয় করে এবং আবিদার মতো করে মুরগি পালন শুরু করে। কিন্তু কিছুদিন যেতেই শিউলির ৩টি মুরগিকে মৃত এবং বেশ কয়েকটি মুরগিকে ঝিমুতে দেখা যায়।
ক. রোগ বলতে কী বুঝ?
খ. মুরগিকে টিকা দেওয়া হয় কেন? ব্যাখ্যা কর।
গ. মুরগি পালনে আবিদার সফলতার কারণ ব্যাখ্যা কর।
ঘ. শিউলির ব্যর্থতার কারণ বিশ্লেষণপূর্বক তোমার মতামত দাও।
২. মমিন মিয়া তার বাড়ির দক্ষিণ পাশের উঁচু ও পূর্ব পাশের নিচু দুই ভিন্ন বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন মাটিতে পেঁপে চাষের সিদ্ধান্ত নেন। এ লক্ষ্যে জ্যৈষ্ঠ মাসের মাঝামাঝি সময়ে জমি তৈরি, সার প্রয়োগ, চারা রোপণসহ অন্যান্য পরিচর্যা যথাযথভাবে সম্পন্ন করেন। কিন্তু কিছুদিন পর তিনি লক্ষ করেন যে, দক্ষিণ পাশের পেঁপে গাছগুলোর স্বাভাবিক অবস্থা থাকলেও পূর্ব পাশের খেতের কিছু কিছু চারা ঢলে পড়েছে ও পাতা হলদে ভাব হয়েছে।
ক. বস্তুগত উপকরণ ব্যয় বলতে কী বুঝ?
খ. অতিবৃষ্টি রজনীগন্ধা চাষে ঝুঁকি বাড়ায় কেন? ব্যাখ্যা কর।
গ. মমিন মিয়ার বাড়ির দক্ষিণ পাশের পেঁপে গাছগুলো স্বাভাবিক হওয়ার কারণ ব্যাখ্যা কর।
ঘ. বাড়ির পূর্ব পাশের গাছগুলোর উদ্ভূত সমস্যা সমাধানের উপায় বিশ্লেষণ কর।
৩. বরগুনার থাই কৈ মাছচাষি নাসিরের সাফল্য দেখে তার প্রতিবেশী আবুল হোসেন নিজের পুকুরে ২০০০ পোনা ছাড়েন। কিছুদিন পর জাল টান দিয়ে পুকুরে কৈ মাছের কোনো অস্তিত্ব দেখতে পাননি। এ অবস্থায় আবুল হোসেন চিন্তিত হয়ে নাসিরের কাছে গেলে সে তাকে ভালো করে পুকুর প্রস্তুতির পরামর্শ দিলেন।
ক. পানিতে কৈ মাছ কীভাবে অক্সিজেন গ্রহণ করে?
খ. কৈ মাছ চাষের জন্য পুকুরের ২টি বৈশিষ্ট্য লেখ।
গ. জাল টানার পরে কেন পুকুরে কৈ মাছ পাওয়া গেল না তার কারণ ব্যাখ্যা কর।
ঘ. নাসির আবুল হোসেনকে পুকুর প্রস্তুতির যে পরামর্শ দিলেন তার স্বরূপ বিশ্লেষণ কর।
৪. কৃষক হামিদ শেখ তার জমিতে বিভিন্ন ধরনের ফসল চাষ করেন। গত সপ্তাহে উঠোন বৈঠকে যোগদান করে তিনি কৃষি কর্মকর্তার নিকট থেকে এক ধরনের ফসল সম্পর্কে জানতে পারেন। উক্ত ফসলের দানার পুষ্টিমান ধান ও গমের তুলনায় বেশি এবং এটি অধিক ফলনশীল ও বহুমুখী ব্যবহারসম্পন্ন দানাশস্য। তাই হামিদ শেখ তার জমিতে এবার উক্ত ফসলটি চাষের সিদ্ধান্ত নেন।
ক. পেয়ারা কোন ভিটামিনের উৎস?
খ. কীভাবে মুরগির রোগ শনাক্ত করা যায়?
গ. হামিদ শেখ যে ফসল চাষের সিদ্ধান্ত নেন সেটির জাত সম্পর্কে ধারণা দাও।
ঘ. উক্ত ফসলের জমি তৈরি ও সার প্রয়োগ পদ্ধতি আলোচনা কর।
৫. হোসেন আলী তার বপনকৃত ফসলের আশানুরূপ ফলন পওয়ার জন্য রবি মৌসুমে ৪টি সেচ দেন। ৫ পাতা পর্যায়ে প্রথম, ১০ পাতা পর্যায়ে দ্বিতীয়, মোচা বের হওয়ার সময়ে তৃতীয় এবং দানা বাঁধার পূর্বে চতুর্থ সেচ দেন।
ক. ছাগলের ওজন ৬ কেজি হলে দৈনিক কত গ্রাম দানাদার খাদ্য দিতে হয়?
খ. ভ্টুা চাষের বপন পদ্ধতি ব্যাখ্যা কর।
গ. হোসেন আলীর বপনকৃত ফসলের সংগ্রহ ও মাড়াই পদ্ধতি ব্যাখ্যা কর।
ঘ. উক্ত ফসলের রোগ এবং রোগ দমন পদ্ধতি আলোচনা কর।
৬. জামাল মিয়া একজন ফুল চাষি। তিনি তার দুই বিঘা জমিতে সুবাসিত ও সাদা রঙের ফুল চাষ করেছেন। এ ফুল রাতের বেলা সুগন্ধ ছড়ায়। উৎসব, অনুষ্ঠান, গৃহসজ্জা, তোড়া, মালা ও অঙ্গসজ্জায় ফুলটি বেশি ব্যবহৃত হয়।
ক. বাংলাদেশে কোন মৌসুমে ভুট্টার চাষ বেশি হয়?
খ. উচ্চ ফলনশীল ৪টি ভুট্টা জাতের নাম লেখ।
গ. জামাল মিয়ার চাষকৃত ফুলগাছের বংশবিস্তার ও সার প্রয়োগ পদ্ধতি ব্যাখ্যা কর
ঘ. উক্ত ফুল গাছের আন্তঃপরিচর্যা পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।
৮. মোহন মিয়ার বাড়ি বরিশাল জেলায়। বাড়ির পাশে তার দুই বিঘা জমি আছে। জমির মাটি গভীর দোআঁশ ও উর্বর। তিনি সেখানে বাণিজ্যিকভাবে ফলের চাষ করেন। উক্ত ফলের গাছ খরাসহিষ্ণু এবং কিছুটা লবণাক্ততাও সহ্য করতে পারে।
ক. বারি ভুট্টা জাতের জন্য হেক্টর প্রতি কত কেজি হারে বীজ সারিতে বুনতে হয়?
খ. পেঁপে কীভাবে ব্যবহার করা যায়?
গ. মোহন মিয়ার চাষকৃত ফল গাছের ফসল সংগ্রহ ও রোগ-পোকা ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি ব্যাখ্যা কর।
ঘ. উক্ত ফল গাছের জন্য গর্ত তৈরি পদ্ধতি ও সার প্রয়োগ পদ্ধতি আলোচনা কর।
৯. শামীমের চাষকৃত ফল অত্যন্ত সুস্বাদু, পুষ্টিকর ও ঔষধি গুণসম্পন্ন। এ ফল কাঁচা অবস্থায় তরকারি এবং পাকা অবস্থায় ফল হিসেবে খাওয়া হয়। ফলটি বিভিন্ন জাতের হয়ে থাকে। এগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো শাহী, রাঁচি, ওয়াশিংটন ইত্যাদি।
ক. উপকরণ ব্যয়কে কয় ভাগে ভাগ করা হয়?
খ. গাঁদার বিভিন্ন গুণ ব্যাখ্যা কর।
গ. শামীমের চাষকৃত ফলের চারা তৈরি ও রোপণ পদ্ধতি সম্পর্কে ধারণা দাও।
ঘ. উক্ত ফলের অন্তর্বর্তীকালীন পরিচর্যা এবং রোগ-পোকা ও প্রতিকার ব্যবস্থা সম্পর্কে আলোচনা কর।
১০. জালাল ২০ শতক জমিতে পেঁপে চাষ করল। সে ৩০০ টাকার বীজ, ৩২০০ টাকার সার, ৫০০ টাকার বাঁশ ও সুতলি কিনল। পানি সেচ বাবদ তার খরচ হলো ২০০০ টাকা। বীজতলা তৈরি ও বীজ বপনে খরচ হলো ৬০০ টাকা। মাদা তৈরি, চারা রোপণ, নিড়ানী ইত্যাদিতে তার খরচ হলো ২৩০০ টাকা। নিজেও সে যথেষ্ট শ্রম দিল। সে তার জমি থেকে মোট ৩২০০০ টাকার পেঁপে বিক্রি করতে সক্ষম হলো। [ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মোমেনশাহী]
ক. সামগ্রিক আয় কী?
খ. কখন ফসল উৎপাদনে যাওয়া উচিত নয়Ñ ব্যাখ্যা কর।
গ. জালালের ব্যয় থেকে বস্তুগত উপকরণ ব্যয়গুলো চিহ্নিত করে তালিকা তৈরি কর।
ঘ. জালালের প্রকৃত আয় বের করে দেখাও যে তার পেঁপে খামারটি লাভজনক।
১১. শরীফ তার বাড়ি সংলগ্ন ১ বিঘা আয়তনের পুকুরে মাছ চাষ করে। এবার সে থাই কৈ মাছ চাষের সিদ্ধান্ত নিল। মাছ ছাড়ার পূর্বেই সে পুকুর প্রস্তুত করে নিল। সে ১২০০০টি পোনা ছাড়ল। ৩ মাস পর জাল টেনে দেখলো গড়ে ৬০টি মাছের ওজন ১ কেজি।
ক. থাই কৈ কোন দেশ থেকে আমদানিকৃত?
খ. ‘কৈ মাছ প্রতিকূল পরিবেশে বাঁচতে পারে’ – ব্যাখ্যা কর।
গ. শরীফের পুকুরের ৩ মাস বয়সের মাছের জন্য ১ দিনের খাদ্যের পরিমাণ নিরূপণ কর।
ঘ. শরীফের মাছ ছাড়ার পূর্বে করণীয় কাজের ব্যাপারে তোমার মতামত দাও।
১২. নাদিম তার পুকুরে থাইল্যান্ড থেকে আমদানিকৃত এক প্রজাতির মাছ চাষ করেছেন। এ মাছ বিশেষ প্রক্রিয়ায় অক্সিজেন সংগ্রহ করে প্রতিকূল পরিবেশে বেঁচে থাকতে পারে। নাদিমের চাষকৃত এ মাছগুলোর রোগ দেখা দেওয়ায় তিনি কৃষিবিদের শরণাপন্ন হন। কৃষিবিদ তাকে পুকুরে কপার সালফেট ট্রিটমেন্টের পরামর্শ দেন এবং প্রতি কেজি খাবারের সাথে ৩-৫ গ্রাম অক্সিটেট্রাসাইক্লিন সাত দিন ব্যবহার করতে বলেন।
ক. মুরগির একটি উন্নত জাতের নাম লেখ।
খ. কৈ মাছ চাষের ক্ষেত্রে পুকুরের বৈশিষ্ট্য কিরূপ হওয়া উচিত? ব্যাখ্যা কর।
গ. নাদিমের চাষকৃত মাছের রোগ কিরূপ রোগকে নির্দেশ করে? ব্যাখ্যা কর।
ঘ. উক্ত রোগ প্রতিরোধের জন্য তুমি কিরূপ পদক্ষেপ গ্রহণ করবে? মতামত দাও।
১৩. রিফাত বাণিজ্যিকভাবে মুরগির খামার করেছে। তার খামারে ২০০টি লেয়ার মুরগি আছে। রিফাত লক্ষ করল কিছু মুরগির দেহের বাইরে পালকের নিচে উকুন হয়েছে। এছাড়া কিছু মুরগির পায়খানা স্বাভাবিক হচ্ছে না। তাদের রক্ত আমাশয় দেখা দিয়েছে।
ক. গাঁদা ফুলের একটি প্রজাতির নাম লেখ।
খ. মুরগির রোগ ব্যবস্থাপনা বলতে কী বোঝায়?
গ. রিফাতের খামারের মুরগিগুলো কোন ধরনের রোগে আক্রান্ত হয়েছ? ব্যাখ্যা কর।
ঘ. রিফাতের খামারে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা গড়ে তোলার জন্য করণীয়সমূহ আলোচনা কর।
১৪. আর্থিকভাবে অসচ্ছল রহিমা কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ নিয়ে ছাগল পালনের সিদ্ধান্ত নেয়। এজন্য তিনি কাঠ, বাঁশ, টিন, ছন ও গোলপাতা ব্যবহার করে ছাগলের জন্য কম খরচে ঘর তৈরি করে। তিনি মেঝে স্যাঁতসেঁতে হবে খেয়াল রেখে ঘরে মাচা তৈরি করে এবং ছাগলকে সবুজ ঘাস, দানাদার খাদ্য ও পানি সরবরাহ করে।
ক. বয়সভেদে ছাগল দৈনিক কত লিটার পানি পান করে?
খ. ছাগলের দানাদার খাদ্য সম্পর্কে ধারণা দাও।
গ. রহিমা কোন পদ্ধতিতে ছাগল পালনের ব্যবস্থা গ্রহণ করে? ব্যাখ্যা কর।
ঘ. উক্ত পদ্ধতি অনুসরণ করার ফলে রহিমার পরিবারে আর্থিক সচ্ছলতা আসতে পারে- তুমি কি বক্তব্যটি সমর্থন কর।
১৫. ছাগল চাষি শামসুলের খামারের কিছু ছাগলের দেহের বাইরে চামড়ার মধ্যে উকুন, আটালি ও মাইট দেখা যায়। তাছাড়া ছাগলগুলো ইদানীং বেশ অসুস্থ। এ ব্যাপারে তিনি চিকিৎসকের কাছে গেলে চিকিৎসক তাকে জানান ছাগলগুলো ফিতাকৃমি ও পাতাকৃমি দ্বারাও আক্রান্ত। এসব কৃমি ছাগলের শরীর থেকে রক্ত চুষে নেয়। চিকিৎসক তাকে এসব রোগ প্রতিরোধের জন্য বিভিন্ন পদক্ষেপ অনুসরণ করতে পরামর্শ দেন।
ক. ডিম পাড়া মুরগি কত মাস খামারে থাকে?
খ. ছাগলের খাদ্য ব্যবস্থাপনা বলতে কী বোঝায়?
গ. শামসুলের খামারে ছাগলগুলোর মধ্যে কোন ধরনের রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায়? ব্যাখ্যা কর।
ঘ. উদ্দীপকে আলোচিত রোগটি প্রতিরোধের জন্য ছাগল চাষি শামসুলের গৃহীত পদক্ষেপসমূহ উল্লেখ কর।
১৬. সৈয়দ সাহেব তার বাড়ি সংলগ্ন ১ বিঘা আয়তনের পুকুরে মাছ চাষ করে। এবার সে থাই কৈ মাছ চাষের সিদ্ধান্ত নিল। মাছ ছাড়ার পূর্বেই সে পুকুর প্রস্তুত করে নিল। সে ২৪০০০ টি পোনা ছাড়ল। ৩ মাস পর জাল টেনে দেখলো গড়ে ৬০টি মাছের ওজন ১ কেজি।
ক. থাই কৈ কোন দেশ থেকে আমদানিকৃত?
খ. ‘ কৈ মাছ প্রতিকূল পরিবেশে বাঁচতে পারে’ ব্যাখ্যা কর।
গ. সৈয়দ সাহেবের ৩ মাস বয়সের মাছের জন্য ১ দিনের খাদ্যের পরিমাণ নিরূপণ কর।
ঘ. সৈয়দ সাহেবের মাছ ছাড়ার পূর্বে করণীয় কাজের ব্যাপারে তোমার মতামত দাও।
উপরে দেয়া ডাউনলোড বাটনে ক্লিক করে ৭ম শ্রেণির কৃষিশিক্ষা ৫ম অধ্যায় সৃজনশীল প্রশ্নের উত্তর ডাউনলোড করে নাও। এছাড়াও ৭ম শ্রেণির অন্যান্য বিষয়ের পূর্ণাঙ্গ সাজেশন রয়েছে কোর্সটিকায়। যা তোমরা বিনামূল্যে পিডিএফ ফাইলে ডাউনলোড করতে পারবে। ডাউনলোড করতে অসুবিধা হলে আমাদের ফেসবুক পেজে ইনবক্স করো। আমরা আছি ইউটিউবেও। আমাদের YouTube চ্যানেলটি SUBSCRIBE করতে পারো এই লিংক থেকে।
Discussion about this post