কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র : ৫ম অধ্যায় MCQ

কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র ৫ম অধ্যায় mcq : যে সমস্ত উদ্ভিদ মাঠে পরিচর্যার মাধ্যমে উৎপাদন করা হয় এবং উৎপাদিত মূল দ্রব্য অথবা উপজাত দ্রব্যের আর্থিক মূল্য আছে তাদেরকে ফসল বলা হয়। যেমন, ধান, গম, সবজি ইত্যাদি। মানুষ নিজেদের প্রয়োজনে যে সকল গাছপালার চাষাবাদ করে তাকেই আমরা ফসল বলতে পারি। এই ফসল বা শস্য সম্বন্ধে বিস্তারিতভাবে পর্যালোচনা ও সুষ্ঠুভাবে জ্ঞানার্জন আবশ্যক।

বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে মাঠ ফসলের গুরুত্ব সর্বাধিক। বাংলাদেশের মানুষের প্রধান খাদ্য শস্য ধান হলো মাঠ ফসলের একসাথে। চাষযোগ্য জমির অধিকাংশটি ব্যবহৃত হয় মাঠ ফসল উৎপাদনের জন্য এবং ধান সবচেয়ে বেশি জমিতে চাষ করা হয়। এছাড়াও গম, অন্যান্য ডাল জাতীয় ফসল, তেলবীজ ফসল ও চাষ করা হয়।

দানাজাতীয় ফসলের ৮০-৮৫% আসে ধান থেকে এবং ৬-৮% আসে গম থেকে। ধান ও গম শর্করা জাতীয় খাদ্যের প্রধান উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ডাল জাতীয় ফসল যেমন মসুর, মুগ, খেসারী ইত্যাদি উদ্ভিদজাত আমিষের উৎস হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। তৈল বীজ ফসল স্নেহজাতীয় খাদ্যের উৎস হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং এ সকল উদ্ভিদজাত স্নেহ বা চর্বির পুষ্টিমান প্রাণিজ তেল থেকেও বেশি।

এছাড়াও পশু পাখি, হাঁস মুরগী ও মাছের খাদ্যের অন্যতম উৎস হিসেবে ও মাঠ ফসলের অবদান রয়েছে। মাঠ ফসল যেমন, পাট ও পাটজাত দ্রব্য বাংলাদেশের অন্যতম অর্থকরী ফসল হিসেবে বিবেচিত এবং এগুলো রপ্তানি করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জিত হয়।

কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র ৫ম অধ্যায় mcq

১. ভাইরাসের সংক্রমণে ধানের কোন রোগটি হয়?
ক. খোল পঁচা
● টুংরো
গ. পাতা ঝলসানো
ঘ. ব্লাস্ট

২. আখ চাষের সবচেয়ে উন্নত পদ্ধতি কোনটি?
● রোপা
খ. পরিখা
গ. এসটিপি
ঘ. এনটিপি

৩. সবজি ও সালাদ হিসেবে খাওয়া যায় নিচের কোনটি?
ক. রসুন
খ. আলু
● পিঁয়াজ
ঘ. হলুদ

৪. কোন মাটিতে কমলা ভালো হয়?
ক. ক্ষারীয়
খ. লোনা
● অম্লীয়
ঘ. নিরপেক্ষ

৫. পেয়ারা গাছের বংশ বিস্তারে প্রধান মাধ্যম কোনটি?
ক. গুটি কলম
● জোড় কলম
গ. কুঁড়ি সংযোজন
ঘ. কাটিং

৬. আখের লাল পঁচা রোগের কারণ নিচের কোনটি?
ক. ভাইরাস
খ. ব্যাকটেরিয়া
গ. মাইকোপ্লাজমা
● ছত্রাক

নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং ৭নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
গত বছর অমলেশ এর পেয়ারা বাগানে ফলের গায়ে ছোট বড় কালো দাগ পড়ে। এতে পেয়ারার বাজার মূল্য কমে যায়।

৭. অমলেশ এর পেয়ারা কোন রোগে আক্রান্ত হয়েছিল?
ক. শুটিমোল্ড
খ. ফলপচা
● এ্যানথ্রাফনোজ
ঘ. পাউডারি মিলডিউ

৮. নিচের কোনটি দানা জাতীয় ফসল?
ক. সূর্যমুখী
● কাউন
গ. শনপাট
ঘ. মেস্তা

৯. নিচের কোনটি পিঁয়াজের জাত?
ক. মুকুন্দপুরী
● তাহেরপুরী
গ. নাগপুরী
ঘ. দিশারি

নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং ১০ ও ১১নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
মানিক একজন ধান চাষী। সম্প্রতি সে লক্ষ্য করে যে, তার ধান গাছের বাড়তি কমে গেছে এবং কুশির সংখ্যাও কম। কচি পাতার লম্বালম্বি শিরা বরাবর হালকা সবুজ ও হালকা হলদে রেখা দেখা যায়।

১০. মানিকের ধান গাছ কোন রোগে আক্রান্ত হয়েছে?
ক. ব্লাস্ট
খ. উফরা
● টুংরো
ঘ. পাতা ঝলসানো

১১. উক্ত রোগ প্রতিকারে মানিকের গৃহীত পদক্ষেপগুলো কী হতে পারে?
i. আলোর ফাঁদ ব্যবহার করা
ii. আক্রান্ত গাছ তুলে ফেলা
iii. অনুমোদিত বালাইনাশক ব্যবহার করা

নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
ঘ. i, ii ও iii

১২. তেল জাতীয় ফসলের গুরুত্ব হচ্ছে-
● সাবান, মোম, মাখন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়
খ. শর্করার প্রধান উৎস
গ. শিকড়ে গুটি তৈরি হয়
ঘ. উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষণ সহজ

১৩. নিচের কোনটি দানা জাতীয় ফসল?
ক. ছোলা
খ. সরিষা
গ. চীনাবাদাম
● ধান

নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং ১৪নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
সোহাগ একজন অভিজ্ঞ পাটচাষি। এ বছর পাট চাষ করে সে বিপাকে পড়েছে। চিন্তিত হয়ে যে কৃষি কর্মকর্তার কাছে গেলে তিনি মাঠ পরিদর্শন করে দেখেন যে, তার পাটগাছের গোড়া থেকে উপরের দিকে লালচে রং ধারণ করেছে।

১৪. সোহাগের পাটগাছ কী রোগে আক্রান্ত হয়েছে?
ক. কালো পট্টি রোগ
খ. ঢলেপড়া রোগ
● গোড়া পঁচা রোগ
ঘ. শুকনো ক্ষত রোগ

১৫. নিচের কোনটি আমন মৌসুমের ধানের জাত?
● ব্রি ধান-৩৩
খ. ব্রি ধান-৩৫
গ. ব্রি ধান-৪২
ঘ. ব্রি ধান-৫০

১৬. ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ ফল-
i. কমলালেবু
ii. পেয়ারা
iii. কুল

নিচের কোনটি সঠিক
ক. i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
● i, ii ও iii

১৭. নিচের কোনটি ভেষজ গুণসম্পন্ন ফসল?
ক. সয়াবিন
খ. মুগ
গ. মসুর
● রসুন

১৮. ভাইরাস সংক্রমণে ধানের কোন রোগ হয়?
● টুংরো রোগ
খ. রাস্ট রোগ
গ. পাতা ঝলসানো রোগ
ঘ. খোল পঁচা রোগ

১৯. গমের বৈজ্ঞানিক নাম কী?
ক. Oryza sativa
● Triticum aestivum
গ. Secale cercale
ঘ. Zea mays

২০. বাংলাদেশে কয় জাতের ধান দেখা যায়?
ক. ১
● ২
গ. ৩
ঘ. ৪

২১. স্থানীয় জাতের ধানের ফলন হেক্টরপ্রতি কত টন?
● ১.৫-৩
খ. ২-৩
গ. ২-৫
ঘ. ১-৩

২২. ধানের কান্ড পচা রোগের বৈশিষ্ট্য হলো-
i. গাছের বাইরের খোল কালচে গাঢ় হয়
ii. গাছে অনিয়মিত দাগ পড়ে
iii. গাছে সাদা দাগ দেখা যায়

নিচের কোনটি সঠিক
● i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
ঘ. i, ii ও iii

নিচের অনুচ্ছেদটি লক্ষ কর এবং ২৩ ও ২৪ নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
ধানের একটি বিশেষ রোগ রয়েছে যার জন্য Ustilago virens নামক ছত্রাক দায়ী।

২৩. উদ্দীপকে উল্লিখিত রোগের নাম কী?
ক. বাঁকানি রোগ
● ভুয়া ঝুল রোগ
গ. খোল পোড়া রোগ
ঘ. লালচে রেখা রোগ

২৪. উদ্দীপকে উল্লিখিত রোগের লক্ষণ হলো-
i. বাড়ন্ত চালকে নষ্ট করে গুটিকা সৃষ্টি করে
ii. গুটিকার বহিরাবরণ সবুজ
iii. গুটিকার ভেতরের অংশ হলদে কমলা

নিচের কোনটি সঠিক
ক. i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
● i, ii ও iii

২৫. মসুর ডালের গণের নাম কী?
● Lens
খ. Tens
গ. Fens
ঘ. Sunes

২৬. মসুর ডালে প্রোটিনের পরিমাণ কত?
ক. ১০%
খ. ১৫%
গ. ২০%
● ২৫%

২৭. মসুর ডালের উৎপত্তি স্থান কোথায়?
ক. সিরিয়া
● তুরস্ক
গ. পেরু
ঘ. গ্রিস

২৮. মুগডালের জাত হলো-
i. বারি মুগ- ১
ii. বিনা মুগ-১
iii. বিনা মুগ- ৫

নিচের কোনটি সঠিক
ক. i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
● i, ii ও iii

নিচের অনুচ্ছেদটি পড় এবং ২৯ ও ৩০ নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
বাংলাদেশে এক প্রকার ডাল জাতীয় ফসল উৎপন্ন হয় যার অপর নাম আনালিকালাই।

২৯. উদ্দীপকে উল্লিখিত ফসলের উৎপত্তিস্থল কোথায়?
ক. ইউরোপ
● দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া
গ. আমেরিকা
ঘ. অস্ট্রেলিয়া

৩০. উদ্দীপকে উল্লিখিত ফসলের উল্লেখযোগ্য রোগ বলো-
i. পাউডারি মিলডিউ
ii. হলদে মোজাইক
iii. স্টেমফাইলিয়াম রাইট

নিচের কোনটি সঠিক
● i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
ঘ. i, ii ও iii

৩১. বাংলাদেশের কোন অঞ্চলের চাষিদের কাছে আখ প্ৰধান অর্থকরী ফসল?
ক. পূর্ব-পশ্চিম
● উত্তর-পশ্চিম
গ. উত্তর-দক্ষিণ
ঘ. দক্ষিণ-পূর্ব

৩২. কোন মাটিতে আখের ফলন ভালো হয় না?
ক. এঁটেল
খ. দোআঁশ
● অম্লীয়
ঘ. ক্ষারীয়

৩৩. বাংলাদেশ ইক্ষু গবেষণা ইনস্টিটিউট উদ্ভাবিত অধিক ফলনশীল আখের জাত নিচের কোনটি?
● ঈশ্বরদী ২৫৪
খ. গ্যান্ডারি
গ. লতারিজবা
ঘ. BSRI

৩৪. আখের লাল পচা রোগের জন্য দায়ী নিচের কোনটি?
ক. Ustilago ecitaminea
খ. Pyricularia oryzae
গ. Ustilago scitaminea
● Colletotrichum falatum

৩৫. খরাপ্রবণ এলাকার আখচাষি জমির উদ্দিন কোন জাতের আখ চাষ করলে সফলতা পাবেন?
● ঈশ্বরদী ২০
খ. গ্যান্ডারি
গ. লতারিজবা
ঘ. BSRI

৩৬. আখের রোগের ক্ষেত্রে নিচের কোনটি সঠিক?
ক. লাল পচা রোগের জন্য দায়ী ব্যাকটেরিয়া
খ. স্মার্ট রোগের পাতা পচে যায়
● স্মার্ট রোগের জন্য দায়ী ছত্রাক
ঘ. স্মার্ট রোগের পাতা হলুদ হয়

৩৭. আর ভালো জন্মে-
i. এঁটেল মাটিতে
ii. দোআঁশ মাটিতে
iii. সামান্য ক্ষারীয় মাটিতে

নিচের কোনটি সঠিক
ক. i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
● i, ii ও iii

৩৮. আখের স্থানীয় জাত হলো-
i. গ্যান্ডারি
ii. মিশ্ৰিমালা
iii. BSRI

নিচের কোনটি সঠিক
● i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
ঘ. i, ii ও iii

নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং ৩৯ ও ৪০ নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
পাবনা জেলার কৃষক হাফিজ মিয়া খরা সহিষ্ণু চিনিজাতীয় এমন একটি ফসল চাষ করল যা পোকার আক্রমণে মাঝে মাঝে ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

৩৯. হাফিজ মিয়া কী চাষ করল?
● ঈশ্বরদী ২০
খ. গ্যান্ডারি
গ. লতারিজবা
ঘ. BSRI

৪০. উক্ত ফসলে আক্রমণকারী পোকা হলো-
i. মাঝরা পোকা
ii. চেলে পোকা
iii. উইপোকা

নিচের কোনটি সঠিক
ক. i ও ii
● i ও iii
গ. ii ও iii
ঘ. i, ii ও iii

৪১. পৃথিবীতে দ্বিতীয় স্থান অধিকারী তেল শস্য কোনটি?
ক. ভিল
● সূর্যমুখী
গ. চীনাবাদাম
ঘ. সয়াবিন

৪২. নিচের কোনটি তেলজাতীয় ফসলের বৈশিষ্ট্য?
● এটি একবর্ষজীবী
খ. এরা ডালপালাহীন
গ. অঙ্গজ উপায়ে বংশবৃদ্ধি হয়
ঘ. বহু বর্ষজীবী

৪৩. তেলজাতীয় ফসলের জীবন কাল কতদিন?
ক. ৫০-৭০ দিন
খ. ৬০-৮০ দিন
গ. ৭০-৯০ দিন
● ৯০-১১০ দিন

৪৪. সয়াবিন তেলে আমিষের পরিমাণ কত?
ক. ৫০-৭০ %
খ. ৬০-৮০ %
গ. ৭০-৯০ %
● ৪০-৪৫ %

৪৫. সূর্যমুখী চাষের জন্য মাটির অম্লমান কত হওয়া উত্তম?
ক. ৬.৫-৯.০
খ. ৪.৫-৮.০
● ৬.৫-৮.০
ঘ. ৬.৫-৭.০

৪৬. সয়াবিনের কোন জাতের বীজের সুপ্ততা ও অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা বেশি?
ক. সোহাগ
খ. ব্রাগ
● ডেডিস
ঘ. কিরণী

৪৭. সূর্যমুখী চাষকারী প্রধান প্রধান দেশ হলো-
i. ভারত
ii. আমেরিকা
iii. মেক্সিকো

নিচের কোনটি সঠিক
ক. i ও ii
খ. i ও iii
গ. ii ও iii
● i, ii ও iii

নিচের অনুচ্ছেদটি পড় এবং ৪৮-৪৯নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
সয়াবিনের এমন একটি রোগ হয়, যাতে আক্রান্ত চারা বা গাছ ধীরে ধীরে শুকিয়ে মারা যায়।

৪৮. উদ্দীপকের উক্ত রোগের নাম কী?
● কাণ্ড পচা
খ. পাতা পচা
গ. ফুল পচা
ঘ. পাতা ঝলসানো

৪৯. কোন জীবাণু দ্বারা উক্ত রোগটি সংঘটিত হয়?
ক. ভাইরাস
খ. ব্যাকটেরিয়া
● ছত্রাক
ঘ. প্রোটোজোয়া

৫০. বাংলাদেশে কত রকমের ফল চাষ হয়?
ক. ২২২
● ৭০
গ. ১২৪
ঘ. ২৩১

Answer Sheet

আরো দেখো: কৃষিশিক্ষা সকল অধ্যায়ের MCQ

শিক্ষার্থীরা, এখানে আমরা ৫০টি বহুনির্বাচনী প্রশ্ন আলোচনা করেছি। তবে তোমরা পিডিএফ ফাইলে কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র ৫ম অধ্যায় mcq থেকে ১০০টি উত্তরসহ বহুনির্বাচনী প্রশ্ন সংগ্রহ করতে পারবে। ওপরে দেওয়া Answer Sheet অপশনে ক্লিক করে উত্তরগুলো ডাউনলোড করে নাও। ডাউনলোড করতে অসুবিধা হলে আমাদের ফেসবুক পেজে ইনবক্স করো। শিক্ষার্থীরা অন্যান্য বিষয়ের নোট ও সাজেশান্স পেতে আমাদের YouTube চ্যানেলটি SUBSCRIBE করতে পারো এই লিংক থেকে।